Pasar Festival Kuningan, Jakarta 22 November 2019
Dadang Solihin
Deputi Gubernur bidang Budaya dan Pariwisata
Yth.
1. Ketua/Wakil Ketua DPRD DKI Jakarta;
2. Deputi Bidang Pariwisata dan Kebudayaan;
3. Asisten Perekonomian dan Keuangan Provinsi DKI Jakarta;
4. Walikota Kota Administrasi Jakarta Selatan;
5. Para Kepala Dinas di Lingkungan Pemerintah Provinsi DKI Jakarta;
6. Para Peserta Bazar:
7. Para Undangan;
8. Hadirin yang berbahagia.
Assalamu’alaikum Wr. Wb.
Pertama-tama, marilah kita panjatkan puji syukur Kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, atas segala limpahan Rahmat dan Karunia-Nya kita dapat berkumpul bersama, dalam rangka menghadiri Pembukaan Festival Barista Jakarta Tahun 2019.
Bapak/Ibu Hadirin yang saya hormati,
Kedudukan Kota Jakarta sebagai Ibukota Negara, sebagai Pusat Pemerintahan, sebagai Pusat perdagangan, sebagai Kota Jasa dan berbagai atribut lainnya yang dimiliki Jakarta, merupakan pelung yang sangat besar bagi masyarakat dan para pelaku usaha karena kebanyakan kehidupan orang-orang di kota-kota besar banyak menghabiskan waktunya di luar rumah, mka untuk memenuhi kebutuhan untuk makan, minum dan kebutuhan lainnya dilakukan diluar rumah.
Jakarta Sebagai salah satu kota terbesar dan terpadat di Asia, Jakarta kerap kali diidentikkan sebagai “The City that never Sleeps (kota yang tidak pernah tidur)”, denyut kehidupan Jakarta seakan terus berlangsung 24 Jam tanpa henti, dengan latar cakrawala yang berhias gemerlap gedung-gedung pencakar langit.
Kota Jakarta sebagai acuan inspirasi dan tren lifestyle di Indonesia, seperti halnya budaya ngopi-ngopi di kafe-kafe dan kedai-kedai sudah menjadi trend saat ini terutama untuk kaum milenial yang terus tumbuh dan berkembang dengan berbagai ragam konsep dan jenisnya serta menawarkan aneka cita rasa yang khas untuk menarik pengunjungnya.
Bapak/ibu hadirin yang saya hormati.
Fenomena tersebut tentu saja sangat berpengaruh terhadap meningkatnya permintaan SDM professional yaitu “Barista/Peramu Kopi yang mampu meracik/meramu kopi yang bertanggung jawab terhadap keberhasilan rasa kopi di lidah penikmatnya, sehingga profesi ini sudah berkembang menjadi “Art” dikalangan pencinta kopi.
Dalam rangka penguatan Jakarta sebagai destinasi unggulan, terntu saja membutuhkan kreatif-kreatif muda yang dapat membaca peluang, tantangan dan pemanfaatkan yang maksimal atas potensi yang dimiliki Kota Jakarta dan pada hari ini dibuktikan dengan adanya Festival Barista Jakarta Tahun 2019.
Pemerintah Provinsi DKI Jakarta hadir disini dalam rangka memberikan apresiasi dan mendorong sekaligus memberikan kesempatan dan edukasi kepada bapa/Ibu sekalian sebagai enterplener generasi muda, sebagai profesi generasi muda dan para kreatif generasi muda serta pencinta kopi, manfatkan kesempatan yang baik ini sebagai sarana promosi, sebagai sarana peningkatan kualitas kemampuan, pengetahuan, sebagai sarana komunikasi, saling tukar informasi sesama pengusaha pariwisata dan para pencinta & penikmat kokopi.
Akhirnya dengan mengucap Bismillahirrohmanirrohim “FESTIVAL BARISTA JAKARTA TAHUN 2019” secara resmi saya nyatakan dibuka.
Demikian sambutan dari saya, Terimakasih.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb
Comments